ゆで卵料理が簡単でおいしくなる 100 均の便利グッズ

[最新更新] 2025年02月23日
[初回公開] 2022年09月14日

ゆで卵はそのまま食べてもおいしいが、茹で時間の調整や殻剥きの手間、味付けの難しさといった課題がある。これらの問題を解決し、簡単においしく調理できる便利な 100 均グッズが存在する。本記事では、殻をスムーズに剥けるアイテムや、少量の調味料で均等に味を染み込ませるグッズなど、手間を省いて時短調理を実現できるアイテムを詳しく解説する。さらに、それぞれのメリット・デメリットを包み隠さず紹介し、実際に使用した際の注意点や効果的な使い方についても言及する。忙しい朝や弁当作りにも役立つ、コストパフォーマンスに優れた 100 均のゆで卵便利グッズについて紹介する。

１．ゆで卵の料理が一手間かかる理由

ゆで卵は単体でも料理として成立するが、実際に作るとなると手間がかかる点がいくつかある。

1-1．茹でるのに時間がかかる

ゆで卵を作る際には茹で時間の調整が必要である。黄身が完全に固まるまでには約 12 分以上、半熟にする場合は 6 分から 12 分ほどかかる。
さらに、火加減の調整によって仕上がりが変わるため、狙った固さにするのが難しい。

1-2．ゆで卵の殻が剥きにくい

ゆで卵の殻は剥きにくいことが多い。薄膜が白身に密着しやすく、無理に剥がそうとすると白身が削れてしまう。
また、茹で時間が短すぎると白身が柔らかくなり、より剥きにくくなる。

1-3．味が浸透しづらい

ゆで卵は加熱によって白身と黄身が固まるため、調味料が染み込みにくい。
そのため、細かく砕いてマヨネーズと和えたり、輪切りにしてドレッシングをかけたりするなど、他の食材と組み合わせる必要がある。

２．ゆで卵料理が簡単でおいしくなる 100 均の便利グッズ

こうした手間を解消するために、100 均の便利グッズを活用する方法がある。グッズを使えば、茹で時間の調整を簡単にし、殻を剥きやすくし、味を染み込みやすくすることができる。

2-1．簡単にゆで卵の殻を剥けるグッズ

殻が剥きにくい問題を解決するのが、卵の穴あけ器である。
ゆで卵の殻が剥がれにくい原因の一つは、卵白に含まれる炭酸ガスが熱によって膨張し、殻に密着するためである。

この穴あけ器を使うと、生卵の殻に小さな穴を空けることができる。
その結果、炭酸ガスが逃げやすくなり、殻が白身に密着しづらくなる。

穴を空けた状態で茹でると、若干の白身が出るものの、殻が割れることはなく、茹で上がり後にスムーズに殻を剥くことができる。

2-2．簡単に味付け卵を作るグッズ

味の染み込みにくさを解消するのが、味付け卵メーカーである。
このグッズには 4 個の卵をセットできるくぼみがあり、目盛りまで出し醤油などの調味料を注ぎ、放置するだけで味付け卵が完成する。

通常、味付け卵を作る際には深めの容器を用意し、多くの調味料を使う必要がある。しかし、このグッズを使えば少量の調味料で味付けができ、冷蔵庫内でも場所を取らない。

また、ビニール袋を使う方法では味のムラができやすいが、このグッズなら均等に味を染み込ませることが可能である。

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